Croqueta Culinaria Queso Azul/Cebolla Caramelizada 1k

Ingredientes

Leche entera pasteurizada (43%), cebolla caramelizada (20%) [cebolla, azúcar, aceite de oliva y girasol, vinagre balsámico (vinagre de vino (sulfitos), mosto concentrado de uva, colorante (caramelo)), sal], queso azul (10%), pan rallado tipo panko [harina de trigo, agua, azúcar, sal, levadura, gasificante (ácido ascórbico, carbonato cálcico)], harina y almidón de trigo, mantequilla, preparado para empanar rehidratado [jarabe de glucosa deshidratado, azúcar, harina de trigo, dextrosa de maíz, sal, estabilizante (carboximetilcelulosa), gluten de trigo], gelificante (gelatina), sal, emulsionante (mono- y diglicéridos de ácidos grasos), espesante (metilcelulosa).
Este producto puede contener crustáceos, huevo, pescado soja, apio mostaza, moluscos y/o sus derivados.
Declaración de

Alérgenos

ALÉRGENO PRESENCIA
Crustáceos y sus derivados Sí
Huevos y sus derivados Sí
Pescado y sus derivados Sí
Leche y sus derivados Sí
Dióxido de azufre y sulfitos en el producto Sí
Soja y sus derivados Sí
Apio y sus derivados Sí
Mostaza y sus derivados Sí
Moluscos y sus derivados Sí

Conservación

y de manipulación
Mantener a -18ºC
Otras menciones obligatorias

Modo de empleo

Freidora: Calentar el aceite a 200ºC, cuando esté el aceite bien caliente añadir el producto congelado, reducir a 180ºC y dejar freír 4 minutos. Añadir el producto en pequeñas cantidades para evitar un descenso brusco de la temperatura.
Condiciones de conservación y de manipulación
Mantener a -18ºC
Otras menciones obligatorias

Información